浇汁豆腐_1

浇汁豆腐

浇汁豆腐的做法步骤

浇汁豆腐的做法图解1

1. 北方这种大豆腐很结实,是煎豆腐的首选。

浇汁豆腐的做法图解2

2. 切成1厘米左右厚片。

浇汁豆腐的做法图解3

3. 不粘锅放油,豆腐入锅煎。

浇汁豆腐的做法图解4

4. 煎至一面金黄翻个。

浇汁豆腐的做法图解5

5. 煎至两面金黄盛出装盘备用。

浇汁豆腐的做法图解6

6. 锅放少量油。

浇汁豆腐的做法图解7

7. 倒入泰式甜辣酱,番茄沙司,糖,醋略炒,加一点水勾成粘稠的汁。

浇汁豆腐的做法图解8

8. 均匀浇在煎好的豆腐上。

浇汁豆腐的做法图解9

9. 撒上豌豆装饰。

浇汁豆腐的做法图解10

10. 咬一口,外焦里嫩,酸甜微辣,下饭。

浇汁豆腐的做法图解11

11. 成品图。

小贴士

酱料可以根据自己喜好调配,这一款基本是酸甜口味的,泰式甜辣酱是不辣的,喜欢辣一点口味的可以用韩式辣酱代替。

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