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宫爆虾球

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1. 鲜虾剥壳开背去线,洗净

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2. 少许盐和干淀粉腌制十几分钟,一定要抓一抓哦

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3. 开水入锅,把腌好的虾焯水,因为开背,所以自动卷成虾球,卷了就出锅,千万别焯时间久了,

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4. 调一碗汁,加料酒生抽,糖,醋,淀粉水

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5. 少许底油加花胶葱段番茄沙司蒜蓉辣酱炒香,加入虾仁翻炒

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6. 加入腰果,碗汁出锅。真心很香啊!由于蒜蓉辣酱有盐,所以我没加盐,要是没有蒜蓉酱,可以加蒜和辣椒或郫辣酱哦!

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