干贝烧冬瓜

干贝烧冬瓜

干贝烧冬瓜的做法步骤

干贝烧冬瓜的做法图解1

1. 将冬瓜去皮,切成均匀薄片备用。

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2. 切葱花、姜丝备用。

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3. 干贝洗净后,用温水浸泡20分钟备用。

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4. 倒入食用油,放入姜丝湖北快三走势图炒香后,将冬瓜片倒入,加适量蚝油、生抽翻炒均匀。

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5. 倒入干贝,浸泡干贝的水一并倒入,因干贝本身有盐分,无需另外加盐,盖锅盖焖煮15分钟。

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6. 待冬瓜片成透明状,稍微收汁,倒入水淀粉、撒上葱花、淋少许明油提亮,即可出锅装盘。

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7. 开动吧!

小贴士

干贝洗净后温水浸泡。

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