胡萝卜素蒸包

胡萝卜素蒸包

胡萝卜素蒸包的做法步骤

胡萝卜素蒸包的做法图解1

1. 适量面粉倒入酵母和成面团放到温暖的地方醒发至两倍大,根据天气温度的不同自己掌握好醒发时间

胡萝卜素蒸包的做法图解2

2. 面团醒发的过程准备食材,大葱、胡萝卜、泡发的木耳切碎,鸡蛋放油锅里炒碎,放到盆里加入适量五香面,适量盐,包之前搅拌

胡萝卜素蒸包的做法图解3

3. 面团醒发好之后在案板上稍揉赶一下气泡,(尽量不要加太多的面,要不然面团很硬,蒸出来大包子不松软)然后可以开始包了

胡萝卜素蒸包的做法图解4

4. 包好之后醒发十分钟,(因为夏天温度高,天冷要延长时间)就可以上锅蒸了

胡萝卜素蒸包的做法图解5

5. 水烧开以后,再大火蒸十分钟,然后关火两分钟以后开锅

胡萝卜素蒸包的做法图解6

6. 皮薄馅多很美味

小贴士

1.做胡萝卜包子大葱是必不可少的,很提味,木耳可以根据自己的口味换成粉条之类的都可以
2.炒鸡蛋的过程放了不少油,所以调馅子的过程没有再加,做素包子油一定要多放,要不不香

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